日日四处觅食的你,厌倦了街边小吃,也不爱家常小菜,偶尔做一道新奇的小餐点来填饱空洞的胃也是不错的,今天分享的这道餐点,不仅能一改你顿觉乏味的日常饮食,也能解决熊孩子们的饮食难题哦!
คุณประโยชน์ที่เด็กทุกคนจะได้รับ ต้องเป้นอาหารที่ครบ 5 หมู่ หากในเมนูนั้นมีผลไม้เป็นส่วนผสมด้วย ก็จะดีมากค่ะ เลยเกิดเมนู สโนว์ไวท์กับหมูทอดซอสแอปเปิ้ล นี้ขึ้นมา ได้ประโยชน์แล้วยังโดนใจหนูๆ ด้วยตัวการ์ตูนสุดโปรดอย่างสโนว์ไวท์
孩子们都喜欢的饮食莫过于集齐5种膳食的营养餐了,如果其中包含了水果,那也是极好的。那就是苹果酱炸猪块配“白雪公主”系列了,除了富含营养之外,其中的白雪公主卡通人物也是大受孩子们青睐呢。
ส่วนผสมซอสแอปเปิ้ล
做苹果酱的原料:
เบคอนสไลด์ 3ชิ้น
培根 3片
หอมใหญ่สับ 2ช้อนโต๊ะ
洋葱末 2大匙
กระเทียมสับ 1ช้อนชา
蒜末 1茶匙
แอปเปิ้ลเขียว 1ลูก
青苹果 1个
แอปเปิ้ลแดง 1ลูก
红苹果 1个
ซอสมะเขือเทศ 1ช้อนโต๊ะ
番茄酱 1大匙
ซอสหอยนางรม 1ช้อนโต๊ะ
蚝油 1大匙
น้ำตาลทรายแดง 1/2ช้อนโต๊ะ
红糖 1/2匙
เกลือหยิบมือ
盐 一小撮
น้ำสต็อกหมู/ไก่ 350มล.
猪肉/鸡肉汤汁 350ml
วัตถุดิบอื่นๆ
其他食材:
ข้าวสวย
米饭
สันในหมู
猪里脊肉
แป้งชุบทอด
面粉(油炸食物时,需要裹好一层面粉调的汁儿,再下锅炸)
เกล็ดขนมปัง
面包屑
สาหร่าย
海苔
ผัก
蔬菜
มะเขือเทศ/บล็อคโคลี่/เห็ด
番茄/西兰花/香菇
วิธีทำ
做法:
1 ทำซอสโดยสับเบคอนแล้วผัดด้วยไฟกลาง ใส่กระเทียมหอมใหญ่ผัดให้หอม หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กใส่ลงไปผัดให้นิ่มใส่เครื่องปรุงต่างๆ เติมน้ำสต็อกปิดฝาตุ๋นให้นิ่มเข้าเนื้อ (ประมาน15นาที)
1.先做苹果酱:培根切碎,用中火翻炒,加入葱末,蒜末,炒出香味,将苹果切成小块儿后,放入锅里一起炒至酥软的程度,放入各种调料,加汤汁儿,盖上盖子,炖至入味。 (炖大约15min)
2.หั่นหมูเป็นชิ้นๆ โรยเกลือ นำแป้งผสมน้ำเย็นจัดใส่เกลือ ชุบหมูด้วยแป้งและเกล็ดขนมปัง
2.把猪肉切成小块儿,撒上盐,拿面粉调和冷水并加盐,将猪肉裹上用面包屑和面粉混合调好的汁儿
3.ทอดในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบ แล้วพักไว้
3.开中火,过好面汁儿的猪肉放进锅里油炸至金黄酥脆,然后放置一旁
4.นำซอสที่ตุ๋นจนงวด แล้วปั่นให้เนียนละเอียด
4.将炖至快干的苹果酱拌匀至浓稠细腻
5.ปั้นข้าวและตัดของตกแต่งเตรียมไว้
5.捏好饭团,切好装饰所用的蔬菜
6.จัดจานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
6.最后装盘,便可以享用了
本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容,转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。